黒酢

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暑いと食欲が無くなってきます
食欲が無いとついつい素麺ばっかり食べてしまうんですが
昨日はその素麺の汁に黒酢をちょっぴり足して
トマトやツナ、レタスにハムとたまごでサラダ素麺にしてたべました。
お酢の酸っぱさが食欲を増進させてくれて完食です＾＾  

気が付けばもう８月！暑さは変わらず猛暑の日は続いてますね・・・
暑いと汗が大量に出て身体はべトべトで気持ちわるーい
それに、汗の匂いも気になるところ・・・
そんな時はコップ半分ぐらいの黒酢を浴槽に入れて入浴を＾＾
匂いの元の雑菌の繁殖を抑えてくれます。
  

黒酢は米酢の1種、主な原料は玄米で必須アミノ酸を多く含んでます。

中国にも黒酢はありますが、日本のとは原料が異なっていて香酢と呼ばれています。

黒酢は鼻にツンとくる酸味の強～い匂いがありますが、香酢にはありません。

味は香酢の方がマイルドです。

黒酢は疲労回復や美容及び健康に、そして強力な殺菌力があるので

お掃除等にも使えます。

これから少しづつ、方法などを紹介しますね